茶礼とは人または神仏にお茶をいれて捧げる礼儀作法であり、宮中茶礼をはじめとして儒家、仏家、道家の茶礼がある。

明または布とも書いたお茶は、いつから飲み物として飲み始めたのか、正確には分からない。『三国史記』に車は善徳女王の時からあった。「」という記録から見て、少なくとも7世紀にはお茶が飲まれていたことが分かる。

また興徳王3年(828)に"中国種の茶の種をもってきて智異山に植え、増え続ける需要に応えた。」という記録がある。<三国遺事>ガラ国の基調で、661年新羅文武王の時、伽耶の宗廟に時代の祭祀である茶礼の料理として餅、果物などと共にお茶が置かれた。「」という記録から、嗜好飲料として飲んだことが分かる。

高麗時代の王室の茶礼は太后や太子の冊封、王子の誕生祝い、太子の誕生祝いの儀礼の時にお茶を供え、公主が嫁ぐ際にもお茶を供えた記録が『高麗史』にある。

朝鮮時代の朝廷と王室の茶礼は、使臣を迎える茶礼、王室の茶礼に分けることができる。 花崗とは、皇太子が師匠と侍講院の正一品官吏と賓客を集めて経書と史記を講論したことで、この時に茶礼を行った記録が『世宗実録』にある。 使臣を迎える茶礼は太平館、思政殿、仁政殿、明倫堂などにおいて王や王子が中国の使臣にお茶をもてなす儀礼を行ったもので、高宗の時まで頻繁に行われた。

保有者の金誼靖の使臣の接待を簡単に紹介すると、次のようになる。

王の椅子は西壁に向かって設置し、使臣の椅子は東壁に向かって設置し、郷案は北壁に設置する。王と使臣が一つになってから席につく。四準除去1人は茶瓶を捧げ、1人は多種多様、お茶碗の盆を持って入って西に立つ。司옹除去2人は果実盆を奉るが、1人は正使の右側に南向きに立ち、1人は副使の左側に北向きに立つ。

製造が果実のお盆を受け取り王の右側に北向きに立ち、四準除去が茶碗でお茶を受け、除去がお茶を注いだ後、ひざまずいて王にあげると、王は椅子から立ち上がって少し前に立ち、使臣も椅子から立ち上がって少し前に進み、使臣も椅子から立ち上がって少し前に立つ。 王が茶碗を受け取り、正使の前に進み、お茶を渡す。 政事が鐘を受け取り、臨時に通事に与える。 製造がまた茶碗でお茶を受け取り、副使の前に進みお茶を渡す。副使が茶碗を受け取ると少し退き、製造家も茶碗でお茶を受け取り正使にあげると正使が茶碗を持って王の前に進みお茶を差し上げる。 このとき製造が西に退き北向きにひざまずく。

王が杯を持つと、通事が杯を正使にあげ、王は椅子に座ってお茶を飲む。 私はある王の前に進み、ひざまずいて茶わんを受け取り、茶わんに置いていく。 司옹除去は立って使臣に果物を供え、正祖はひざまずいて王に果物を供える。 終わったら盆を持ち出す。

宮廷茶礼で使用する道具は湯沸かし器(お茶を沸かすポット)、茶わん(ティーポット)、茶わん、茶わん(水を冷ますときに使う器)、茶わん、茶瓶、堆水器(ティーポットを使った水を捨てる器)などがある。

2001年12月20日に金ウィジョンが保有者に認められて活動してきている。

※上記の文化財についての詳細はソウル特別市歴史文化財課(☎02-2133-2616)までお問い合わせください。