史记通常是指没有施釉的陶器的相对概念，是指施釉于1250℃以上的高温下繁衍的瓷器。

瓷器匠就是制造白瓷、青瓷、粉青瓷器等瓷器的匠人。

朝鲜时代负责王室用餐的司翁院有360名司器长，在京畿道光州地区设置的官窑负责制作王室用白瓷。

白瓷以氧化铁成分较少的白土为胎土，施用长石阶的高化度釉料，在高温下繁衍生息，代表自己。

白瓷在高丽时代开始与早期青瓷一起制作，高丽白瓷在塑性温度和磁化程度上还没有达到自己完整的阶段，是一种软质系统，造型和装饰也跟随着青瓷。

高华岛烧成的硬质白瓷自朝鲜初期在京畿道光州设立官窑后开始正式制作，官窑制作的白瓷在王室日常用餐具、祭祀或莲香等国家礼仪中使用。

圣贤（1439~1504）的《龙在总和》中记载，世宗年间开始作为御器使用，世祖年间开始同时使用青花白瓷。

在朝鲜时代，主要制作没有纹饰的武文白瓷，但根据时期不同，还同时制作了用各种技法装饰的白瓷。

朝鲜前期有上甘白瓷和青花白瓷，朝鲜中期有铁画白瓷各具特色，朝鲜后期有羊角、投角、童话、青菜、铁彩、铜彩等多种技法和华丽的彩饰。

京畿道非物质文化遗产纯白瓷瓷器匠徐光洙在1960年代初期与池顺泽（现高丽陶窑）匠人见面，正式进入陶艺领域，学习了25年的陶瓷技术。

1986年独立后，打开汉道要一直工作到现在。 2003年被指定为大韩民国14号名将，2005年被指定为京畿道非物质文化遗产史记场（白瓷）。

他使用传统的"张作家马"，创作了包括《月亮坛子》在内的多种白瓷作品，尤其完美地体现了朝鲜白瓷的乳白色有色。